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août 2026
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PREPARATIONS ET TECHNIQUES ABORDEES
Une cacahuète….en trompe l’oeil !
Et si la cacahuète devenait un dessert à part entière ?
Un jeu de textures autour de la cacahuète pour un trompe l’oeil aussi gourmand que réaliste.
Au programme : biscuit cacahuète, praliné, crémeux chocolat au lait et cacahuète, croustillant cacahuète, ganache cacahuète et coque chocolat Dulcey.
Pendant cet atelier je vous accompagnerai pas à pas, dans chaque étape pour réaliser votre pâtisserie. Mais c’est vous les chefs du jour !
Chacun repartira avec 3 créations qui épateront vos proches, ainsi qu’un livret de recettes digital pour recréer l’expérience chez vous.
Cet atelier 100% participatif est ouvert à tous, débutants ou passionnés.
- Durée : 3h30 à 4h
- Elèves : entre 4 et 7 personnes
- Langue : français et anglais
- Atelier accessible à partir de 10 ans