Autour du chocolat
89,00€
Durée : 3h à 4h
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PREPARATIONS ET TECHNIQUES ABORDEES
Au cours de cet atelier, nous plongerons ensemble dans l’univers du chocolat, en découvrant ses secrets et ses subtilités. De la sélection des meilleurs ingrédients, à la technique du tempérage, vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir pour maîtriser ce produit d’exception, auprès du chocolatier Pierre Raulet.
Mais ce n’est pas tout ! Vous mettrez la main à la pâte et aurez l’occasion de laisser libre cours à votre créativité en confectionnant vos propres tablettes personnalisés ainsi que des bonbons au chocolat pour les fêtes
Que vous soyez novice ou expert, cet atelier est ouvert à tous ceux qui partagent notre amour du chocolat !
Repartez avec vos créations du jour ainsi qu’un livre de recettes digital
INFORMATIONS PRATIQUES
- Durée : 3h à 4h
- Élèves : de 4 à 6 personnes
- Langue : français
Cours & ateliers
Tous nos cours se déroulent dans notre atelier situé 16 rue de Lauterbourg 67300 Schiltigheim et sont animés par Sandrine.
Que vous soyez amateur ou initié, l’atelier est ouvert à tous.
Pour toute demande d’un atelier sur-mesure (teambuilding, famille, amis, …) n’hésitez pas à nous contacter.
